姜葱爆炒花甲

作者： 夏杜杜不要嘴嘟嘟

用料

• 姜 1片
• 生抽 半勺
• 蚝油 小半勺
• 盐 3克
• 花甲 500克

姜葱爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

去市场买花甲，一定要装水回来，不然会死

步骤 2

养了三个小时，还是活的。

步骤 3

准备配料，切好

步骤 4

锅里加入沸水，把花甲用水煮开。煮开马上捞起来，不然会老了。

步骤 5

油锅烧热，加入蒜米、葱，爆香后倒入花甲翻炒均匀，把蚝油、盐、酱油、生粉、适量水兑一起拌匀后倒入锅中，把剩下的葱叶、辣椒放进去翻炒，水干后出锅，香啊。

菜谱创建时间：2020-09-22 14:48:38