看似翻车的巴斯克芝士蛋糕

作者： 粥粒肠

看到面包店有这款蛋糕卖， 于是就搜了一下，咦～还蛮容易的… 来…小伙伴们，动起你们的手手…

用料

• 奶油奶酪 400克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 200毫升
• 细砂糖 适量
• 玉米淀粉 适量
• 香草精 适量
• 6寸模具 1个

看似翻车的巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料如下…

步骤 2

先让奶油奶酪解冻，按它软软的就差不多了，然后把它搅拌成细腻没颗粒感就O了…

步骤 3

倒入适量白砂糖继续搅拌搅拌（建议用比较细的白糖）

步骤 4

继续加入三个鸡蛋搅拌搅拌，淡奶油200毫升搅拌搅拌，香草精两三滴吧再搅拌搅拌，玉米淀粉我也就随意倒（太多的话会让蛋糕过于结实，所以自己看着办吧！）搅拌个均匀就可以了！

步骤 5

模具、牛油纸用上，倒入面糊…

步骤 6

烤箱提前预热250度，烤的时间控制在25分钟左右吧…叮～表面不够焦，再烤个4分钟，这4分钟主要是把蛋糕的表面烤焦焦的…

步骤 7

30分钟后的成果！嘻嘻，还不错哦…先别急着吃哦，要把蛋糕放凉，然后放进冰箱半天才能吃呢！

步骤 8

登登登登…冰冰冰，可以吃了！

菜谱创建时间：2020-09-21 20:05:53