老式伍仁月饼馅

作者： 甜甜的味蕾被注册了

儿时的记忆 爷爷辈超爱的月饼

用料

• 各种坚果 共70克
• 玫瑰花酱 30克
• 金桔果脯 14克
• 棉白糖 90克
• 花生油 42克
• 香油 14克
• 熟面粉 103克
• 凉白开 25克

老式伍仁月饼馅的做法步骤

步骤 1

放了自己喜欢的坚果，敲碎

步骤 2

坚果碎+果仁碎+绵白糖 搅拌均匀 先加花生油+芝麻油 再搅拌均匀 再加熟面粉 搅拌均匀 再加凉白开，少量多次的加 抓均匀，成团就行

步骤 3

75克，馅40 50克，馅30

老式伍仁月饼馅的小贴士

坚果要原味，烤熟的 大果仁：150度 烤15分钟 小果仁：150度 烤8分钟 烤熟花生米皮要搓掉

菜谱创建时间：2020-09-21 19:11:10