制作披萨胚

作者： 甜甜的味蕾被注册了

一个9寸的量

用料

• 高筋面粉 95克
• 低筋面粉 40克
• 白砂糖 10克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 黄油 10克
• 水 65～80克

制作披萨胚的做法步骤

步骤 1

1、粉类先混合，再加温水，不要全部倒完 2、粘手加油，面团揉出膜 3、面团揉出拓展状态，醒面（发到两倍大） 4、200℃ 烤5分钟定型 备注‼️ 1，面团揉出膜最佳（自家 吃，面团揉光滑也可以） 2，烤之前，盘子刷油，饼边刷油

步骤 2

提前熬好的番茄酱

步骤 3

烤之前，边上刷一成黄油

步骤 4

美味🍕

菜谱创建时间：2021-08-22 21:03:50