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酸汤肥牛🐮的做法

酸汤肥牛🐮

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灯头上的小灰尘

用料

酸汤肥牛🐮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️食材准备 油麦菜切小段 金针菇洗净焯水 (焯水1min后过冷水备用) 肥牛提前化开 焯水、过冷水备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣️西红柿🍅切十字刀 滚水下锅烫30秒 然后去皮切小块 用榨汁机打成汁备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️准备辣酱 可以全用黄辣椒酱 我的黄辣酱不够,配了老干妈的番茄辣酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4⃣️碗里放2勺番茄酱 番茄汁倒入混匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️备好姜丝、蒜末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6⃣️起锅烧油 油热下蒜末 炒出香味后下姜丝 (注意火候,🔥太大容易糊锅)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7⃣️然后下辣酱 炒香后下第4⃣️步的番茄汁 翻炒两下后加适量热水(水量根据食材多少决定)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8⃣️水烧开后下金针菇、肥牛 再次烧开后就可以了 时间太长肥牛容易煮老

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9⃣️油麦菜提前铺在碗底 (油麦菜没有焯水,不习惯的也可以焯一下) 金针菇肥牛盛出

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️0⃣️做的双人份,直接盛了两碗 撒上葱花、芝麻 另起锅烧油 油热浇在芝麻、葱花上 激出香味

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美 香气四溢 🥰🥰🥰

菜谱创建时间:2020-09-21 17:24:36
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