🔥照烧鸡腿🍗饭，盖饭中的老大，不接受反驳

作者： 钱多多美食

外面买的一份照烧鸡腿饭要38块，自己在家做几块钱就搞定，而且味道也是一级棒，喜欢吃照烧鸡腿🍗饭的朋友一定不要错过哦😄

用料

• 鸡腿 2只
• 盐 1小勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 姜片 2片
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 6朵
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 清水 半碗

🔥照烧鸡腿🍗饭，盖饭中的老大，不接受反驳的做法步骤

步骤 1

鸡腿🍗去骨

步骤 2

划2刀不要切断，方便入味

步骤 3

放少许盐，一小勺黑胡椒粉，2片姜，一勺料酒

步骤 4

抓匀腌制十分钟

步骤 5

油热放入鸡腿，鸡皮朝下

步骤 6

鸡皮煎至出油金黄再翻另一面煎

步骤 7

照烧鸡腿饭好不好吃，料汁是关键 照烧料汁配方：3勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺蜂蜜，半碗水搅匀

步骤 8

把料汁倒入锅中，小火焖五分钟

步骤 9

然后大火收汁，汤汁不要收得太干

步骤 10

鸡腿🍗切块码在米饭上，淋上料汁

步骤 11

香喷喷的照烧鸡腿饭就完成啦，味道真的是一级棒

菜谱创建时间：2020-09-21 17:06:54