好吃软糯皮蛋瘦肉粥，懒人菜谱

作者： 下厨房的帅大婶

料超足的皮蛋瘦肉粥 | 快手早餐| ♡碎碎念：前段时间常常偷懒不自己做饭而点外卖，但是天天外卖也让我的胃有些不舒服。于是养胃的粥就这样上线啦。自己做的皮蛋瘦肉粥超级简单，料下的很足，咸鲜可口，软糯。

用料

• 皮蛋 2个
• 瘦肉 100克
• 小葱 2根
• 盐 2克
• 胡椒粉 3克
• 淀粉 2勺
• 大米 1.5杯
• 仙馔昆布粉 1勺
• 姜 2片

好吃软糯皮蛋瘦肉粥，懒人菜谱的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

切皮蛋 备用

步骤 3

切瘦肉备用

步骤 4

▷ 大米洗净，提前用水浸泡30分钟。 ▷ 葱切末，肉切丝，皮蛋切小块备用。 ▷ 切好的肉丝放在碗里，加入盐和淀粉，昆布粉搅拌均匀，如果太干可以适量加一点水。 ▷ 将泡好的大米加入锅中，再倒入水，用大火煮开后转小火煮20分钟。 ▷ 加入皮蛋，三分钟后将肉丝一条条的放入粥里。 ▷ 再加入白胡椒、盐、仙馔昆布粉搅拌均匀后继续煮5-6分钟。 ▷ 装盘后撒上少许葱花，大功告成。

步骤 5

好了

步骤 6

♡小安利：最近慢慢入秋了，天气干燥，特别适合喝粥。这款皮蛋瘦肉粥由于加了仙馔昆布粉，简直鲜掉了眉毛！而且粥的口感香滑顺口，又易消化，老少皆宜！赶紧收藏这个菜谱跟我一起做吧！   @吃货薯@日常薯@吃不饱同学@创作者小助手 #早餐吃什么# 快手早餐# 美食#

菜谱创建时间：2020-09-21 16:33:22