超级无敌下饭菜～酸辣土豆丝

作者： 厨房笔记-fang

🥔这道超级简单又开胃的酸辣土豆丝！是下饭的必备菜，炝炒的土豆丝微酸微辣，加入青红椒，百吃不腻，5分钟就能搞定，零基础一学就会！

用料

• 土豆 1个
• 大蒜 4瓣
• 青红椒 半个
• 生抽 1勺
• 干辣椒 2个
• 葱 1根
• 陈醋 2勺
• 盐 2克

超级无敌下饭菜～酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净切丝，越细越大

步骤 2

切好的土豆丝用清水浸泡清洗三遍，

步骤 3

去掉多余淀粉，沥干水分备用

步骤 4

葱蒜干辣椒切好，青红椒切丝。

步骤 5

小火锅中热油爆香葱干辣椒，

步骤 6

加入青红椒翻炒

步骤 7

加入土豆丝翻炒至变色

步骤 8

加入一勺生抽

步骤 9

两勺陈醋

步骤 10

一勺蒜末

步骤 11

适量盐翻炒均匀即可

步骤 12

酸辣开胃爽口！

超级无敌下饭菜～酸辣土豆丝的小贴士

千万不要炒太久

菜谱创建时间：2020-09-21 15:18:41