超级简单的“熬猪油”

作者： 予妈小厨

自己熬的猪油干净放心，可以做蛋黄酥，酥皮月饼，马上八月十五，赶紧做起来😊

用料

• 板油1500 克
• 清水适量 克

超级简单的“熬猪油”的做法步骤

步骤 1

猪板油洗净，切块

步骤 2

锅里放适量的水

步骤 3

把板油放到水里中火熬

步骤 4

水熬干后改小火，适量翻动一下板油，防止粘锅

步骤 5

熬成这样就可以往外撇油了，找一个干净容器，上面放个滤网过滤一下油渣。

步骤 6

一边熬一边往外撇油，锅里要留一些底油，防止糊锅

步骤 7

加水熬制的猪油细腻洁白

步骤 8

剩下的油渣也不要浪费，可以包油渣包子😊

菜谱创建时间：2020-09-21 09:22:37