西班牙烤排骨

作者： 默绿精致料理

不晓得西班牙到底有没有这个菜，不过是从酒店里学到的配方，试试吧

用料

• 猪排骨 3根
• 洋葱 半个
• 黄油 50克
• 烟熏火腿 2片
• 烤肉酱 2勺
• 蔗糖糖浆 60ml
• 橙汁 半只橙子
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 清酒 适量

西班牙烤排骨的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁用黄油炒出香味备用，烟熏火腿切丁备用

步骤 2

烤盘中倒入橄榄油，放入用清酒腌制好的排骨，依次放入炒好的洋葱，烟熏火腿 糖浆  烤肉酱   橙汁   盐   黑胡椒

步骤 3

烤箱预热145度，小火慢烤70分钟即可

西班牙烤排骨的小贴士

如果切的很大块，一根一根的肋排的话，就是烤90分钟

菜谱创建时间：2020-09-21 05:01:19