冬日浓汤

作者： 雨后絮佳音

约4人份

用料

• 东南瓜 500克
• 根芹菜 500克
• 肥猪肉丁 150克
• 洋葱 1个
• 咖喱粉 1汤匙
• 葵花子油 3汤匙

冬日浓汤的做法步骤

步骤 1

把冬南瓜和根芹菜削皮，切成小方块状。洋葱去皮，切成薄片。

步骤 2

把肥猪肉丁在热油中煎至金黄色。放入蔬菜、咖喔粉和1茶匙盐。盖上锅盖，小火慢编10分钟。

步骤 3

倒入大约1.2升水，加热至沸腾，小火慢炖15分钟。品尝菜品，如有需要，可再进行调味。上菜时可以把蔬菜搅拌均匀。

菜谱创建时间：2020-09-21 04:03:02