水果咖喱

作者： 雨后絮佳音

约6人份

用料

• 青苹果 2个
• 葡萄干 60克
• 洋葱 1个
• 杏仁露 300毫升
• 香菜 半束
• 咖喱粉 1汤匙

水果咖喱的做法步骤

步骤 1

洋葱去皮，切成薄片。把青苹果削皮，切成两半，去掉苹果核，把每半个苹果都切成四块。把香菜切碎。

步骤 2

锅内倒入2汤匙葵花子油，放入苹果块炒至变色。放入洋葱片，再放入2汤匙葵花子油。焗炒5分钟。

步骤 3

锅内放入咖喔粉、半茶匙盐、杏仁露和葡萄干。盖上锅盖，炖煮8分钟。

步骤 4

关火，撒上香菜碎。搭配粗米粉一同食用。

菜谱创建时间：2020-09-21 03:41:14