蛋黄酥or月饼

作者： Angela-0214

中秋佳节来临

用料

• 低筋面粉（蛋黄酥） 90克
• 中筋面粉 120克
• 盐 2克
• 糖 25克
• 水 44克
• 黄油 97克
• 蛋黄液 1个
• 黑芝麻 随机
• 生咸蛋黄 12个
• 红豆沙 250克
• 中筋面粉（月饼） 400克
• 碱水 8
• 糖浆 280克
• 花生油 65克
• 莲蓉馅 250克
• 黑芝麻馅 250克
• 哈密瓜馅 250克
• 生咸蛋黄 约20个

蛋黄酥or月饼的做法步骤

步骤 1

刚出炉的蛋黄酥

步骤 2

二次刷蛋液后撒上芝麻

步骤 3

肉松蛋黄麻薯抹茶螺旋酥

步骤 4

包装后的蛋黄酥

步骤 5

包裹好印花后

步骤 6

刚出炉的月饼

步骤 7

烤好后的月饼

步骤 8

月饼所需材料

步骤 9

颜色很漂亮

步骤 10

烤好的蛋黄酥

蛋黄酥or月饼的小贴士

后期再整理更新教程和配方！先分享一下作品

菜谱创建时间：2020-09-21 00:40:37