煎马头鱼

作者： Linqiuli

这是潮汕人喜欢的其中一种鱼

用料

• 马头鱼 6条
• 盐 适量

煎马头鱼的做法步骤

步骤 1

马头鱼，清干净内脏，洗净，鱼鳞不用刮（刮了煎熟后就不脆了），用盐腌制一天放冰箱冷藏（我这是提前盐好的，或是腌好后放急冻想吃时再煎也可以），不粘锅锅内热锅放油下鱼摆好，两面煎黄即可出锅，什么调料都不用放了，这样也很好味道，✌️

步骤 2

两面煎黄出锅啦！！！

菜谱创建时间：2020-09-21 00:39:54