虾去头,扒拉掉壳,然后就可以了。放一边。如果生虾,就水里炒一下,放一下生姜,去腥。
所有的料都切好,拌在一起后,起油锅,浇在拌好的调料上,再拌匀,放入虾,拌两下,就可以用保鲜膜盖住,放入冰箱冷藏了
虾因为是没吃完的,所以量不多,下次准备再加点鸡丝进去,味道会更好!