超简单土豆辣鸡

作者： 珠珠爱吃甜

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 1个
• 香菇 5朵
• 青椒 1个
• 大葱 1根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 火锅底料 一小块

超简单土豆辣鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切块，土豆切块，鸡腿加入一点点盐，适量生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量料酒，几段大葱，腌制30分钟，香菇切块，青椒切块，蒜切片，葱切段，备用

步骤 2

起锅烧油加入鸡块翻炒片刻，随后加入葱段，蒜片，火锅底料，翻炒均匀

步骤 3

加入切块的香菇翻炒，这时加入半勺盐，半勺鸡精，两勺生抽，一勺老抽，一大勺白砂糖，翻炒均匀添水

步骤 4

倒入没过鸡块的水，盖上盖子，大火烧开转中小火，继续焖煮五至十分钟，加入提前备好的土豆块，转小火继续焖煮，煮至土豆用筷子能轻松插入，此时加入青椒块翻拌均匀就可以出锅了

步骤 5

不用任何香料，非常入味，不比外面卖的炒鸡差，吃起来吧！

超简单土豆辣鸡的小贴士

如果感觉汁快干了，土豆还硬的话，把火转成最最最小的小火就可以了

菜谱创建时间：2020-09-20 22:00:58