全麦面条

作者： 路菜菜

用料

• 全麦粉 260克
• 水 120克
• 盐 1克

全麦面条的做法步骤

步骤 1

全麦面粉放入盐拌匀。

步骤 2

加水和成团，不用揉光滑，成团就可以。盖上盖子醒面2小时。

步骤 3

面团压的薄一点，放入压面机压面。

步骤 4

从0档开始，撒上干面粉反复压。压光滑就可以逐渐增档。

步骤 5

5档压好。

步骤 6

这次弄的是宽面。

步骤 7

撒上干面粉。

步骤 8

分成一次的量装入保鲜袋冷冻保存。煮冷冻面的时候不要水开再下面。水温了就可以下面。

菜谱创建时间：2020-09-20 21:29:04