自制开心小麻花

作者： MM爱你

这是大一的时候和同学学做的一道美食，不知不觉已经过去了十年，但是大概方法还记得一点点，今天趁着下雨天气不然，就亲手做了起来，过程没有照照片，以后有机会了再补上。方法很简单，，然后

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 500g
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 清水 适量

自制开心小麻花的做法步骤

步骤 1

面粉打入一个鸡蛋，用筷子搅匀，然后加入适量食盐(喜欢甜的可以把盐换成白糖)，然后加水和面，软硬适中，切忌能硬不要软，活好年后，醒面30分钟

步骤 2

把醒好的面分成小包子大小，然后刷一层油，再醒30分钟

步骤 3

面醒好后，搓条，做成麻花，下油锅炸，装盘完成。

菜谱创建时间：2020-09-20 18:25:09