山药玉米小排汤

作者： 金色山茶花

用料

• 小排 500克
• 铁棍山药 数根
• 胡萝卜 数根
• 玉米 1根
• 香菇，口蘑 各2个
• 葱，姜，盐，糖 适量

山药玉米小排汤的做法步骤

步骤 1

肋排一斤，洗净，冷水浸泡半小时。

步骤 2

焯个水，洗净。

步骤 3

重新加水，放葱姜，水烧开后，小火炖1个小时。

步骤 4

要选糯糯的铁棍山药数根

步骤 5

还有迷你红心胡萝卜3根

步骤 6

刨皮后切块。

步骤 7

捞去葱。把玉米，山药，胡萝卜，菌菇加入已经炖了1小时的小排汤，并加适量糖和盐调味。

步骤 8

再继续小火炖30-45分钟，把各种蔬菜都炖入味，就可以喝了。

步骤 9

秋天就要多喝几碗汤，温润滋补的哦🌹

山药玉米小排汤的小贴士

各种蔬菜量要少，种类要多，才能吊出汤的复合口感。

菜谱创建时间：2020-09-20 17:34:30