海带山药排骨汤

作者： 雯婷茜子

用料

• 干海带 一片
• 猪肋排 500克
• 山药 一根
• 黄豆 50克
• 枸杞 一小勺

海带山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

将干海带放入清水中泡发

步骤 2

肋排汆烫好，冲洗干净

步骤 3

将泡发的海带切成细条状

步骤 4

打成海带结

步骤 5

同时浸泡黄豆。夏季一般3小时，冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡，防止表面氧化变黑

步骤 6

先将肋排，黄豆放入煲汤锅中，加入适量水，大火煮开。接着放入海带结

步骤 7

8小火煲制1小时后再放入山药，枸杞

步骤 8

继续煲一小时即可加盐调味关火

菜谱创建时间：2013-05-16 15:32:08