鲜芋牛奶西米露

作者： 张张的厨乐园

我一喝奶茶晚上就失眠，百试百中，所以每次只能喝coco的鲜芋牛奶，超级爱喝这款，一直想自己做一次，今天终于有机会了。

用料

• 芋头 250
• 紫薯 60克
• 西米 55克
• 牛奶 750ml
• 糖 适量

鲜芋牛奶西米露的做法步骤

步骤 1

芋头切块

步骤 2

紫薯切块，和芋头一起放高压锅蒸15-20分钟

步骤 3

用勺子压碎，加点牛奶搅拌一下。喜欢细腻口感的，全部放进搅拌机，加适量牛奶搅拌成泥状，我喜欢可以咀嚼的芋泥，所以分成两半，一半直接装瓶，一半放入搅拌机打碎成泥状。

步骤 4

煮西米，水沸了加入西米，煮到西米剩下一点小白心关火，盖上锅盖焖15分钟，然后过冰水。

步骤 5

依次加入芋泥、西米和牛奶

步骤 6

放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2020-09-20 17:16:57