买一个羊肚,彻底清洗干净,分成小块,我这是分了5块。
羊肉馅想吃原汁原味的只加盐,胡椒粉就可以了,我加了盐,生抽腌了一个小时
用针把羊肚缝成像口袋一样的形状,完了往里面加羊肉。
做好后的样子
一个羊肚可以做5个
冷水下锅加葱姜蒜,少许盐,煮1个半小时就ok啦。
煮熟切开就是这个样子的。
沾点辣椒也不错噢!
想吃原汁原味的羊肉可以不腌,直接加点盐和胡椒粉就可以了。如果怕膻味重就可以按我这个腌一下,味道都不错。