油焖大闸蟹

作者： 不二兔好难名字取

到了吃蟹的季节了🤤

用料

• 蚝油 勺
• 大闸蟹 只
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克

油焖大闸蟹的做法步骤

步骤 1

先把大闸蟹用刷子刷干净，然后蒸五分熟，然后用刀背把大闸蟹各部位敲一敲，方便入味

步骤 2

锅里放油加入八角、花椒、茴香、蒜爆香，然后放入大闸蟹，盖上盖子，油焖。

步骤 3

此时开始调料，拿一碗放入生抽、蚝油、鸡粉、老抽、水搅拌均匀，油焖大概5分钟就可以了，加入调料大火收汁

菜谱创建时间：2020-09-20 16:15:39