简易全蛋版“家庭蛋挞”

作者： 泽凌嘛嘛

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200克
• 糖 30-45克（按个人口味，喜欢甜就放多点糖）

简易全蛋版“家庭蛋挞”的做法步骤

步骤 1

这里是12个蛋挞皮，先拿出来解冻，在烤盘内垫上一层锡纸。

步骤 2

整齐摆放好

步骤 3

接下来，打入两个鸡蛋+30克糖+克加少许盐调味，吃起来有层次感，打散至起泡。

步骤 4

打好蛋液+200克纯牛奶，继续搅拌均匀。

步骤 5

打好蛋挞液，过筛，这样会细腻，口感更好。

步骤 6

将蛋挞液导入蛋挞皮9成满，这个配方是刚刚合适的。

步骤 7

烤箱先200℃预热10分钟，再中下层200℃20-25分钟，依据各自烤箱的温度，观察上色情况定。上图是放入烤箱之后的状态。

步骤 8

看着就很想吃

步骤 9

蛋液慢慢上色了

步骤 10

烤出的成品，卖相还不错。

步骤 11

欣赏一下图片

步骤 12

酥脆滑嫩

步骤 13

跟外面卖的没多大区别

步骤 14

流口水了

步骤 15

亮相

步骤 16

摆盘

步骤 17

尝上一口

菜谱创建时间：2020-09-20 15:19:50