火腿肠包菜炒粉

作者： 林家小妞吖

用料

• 火腿肠 2根
• 包菜 1/2个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 黄豆酱 1勺

火腿肠包菜炒粉的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡蛋打散加入适量盐，油锅用筷子不停搅拌，就可以煎出很饱满的感觉 2⃣️起锅热油爆香火腿丝，备用

步骤 2

起锅烧油，油放多一点，加入适量的盐，放入蒜末爆香，放入包菜丝，翻炒软烂，加入黄豆酱，酱油，蚝油炒匀，加入泡好的粉丝，不停的翻炒。

步骤 3

炒制香味浓郁，加入鸡蛋火腿，再次翻炒均匀即可。 全程用筷子翻炒，才不会坨成团。

火腿肠包菜炒粉的小贴士

油要多放，这是关键，才不会焦底。

菜谱创建时间：2020-09-20 13:43:50