椰浆桃胶

作者： genic

入秋了，每周都补充一些滋润的食物，桃胶QQ弹弹的，最适合🥰

用料

• 桃胶 30克
• 冰糖 随意克
• 矿泉水 随意
• 椰浆 半罐

椰浆桃胶的做法步骤

步骤 1

提前一晚上洗干净桃胶，用矿泉水浸泡，放置在冰箱

步骤 2

第二天取出发泡后的桃胶，用筛子二次清洗，沥干，放进炖盅，加入冰糖，加入刚好没过面的矿泉水炖2小时，炖完状态如上图，没有多余水分基本是果冻状

步骤 3

加入椰浆搅拌，完成开吃😋

椰浆桃胶的小贴士

可以加椰浆、牛奶、桂花糖浆等，随个人喜好，入秋后开始养胃，姆姆家都吃温的，喜欢冷食的可以在炖好的桃胶加入吉利丁溶液冻成果冻后食用

菜谱创建时间：2020-09-20 13:09:18