一斤明虾去头焯水,捞起来
切好生姜蒜辣椒和花椒
花椒耶
放油,挺多的,有点油焖虾的感觉
待油温升高,把生姜蒜,辣椒和花椒放入,翻炒,逼出香味
放入一勺子左右的耗油。
放入虾子咯,翻炒下,依次放入盐巴,糖,生抽,陈醋。
加少许水,焖一下入味
水烧干就可以拿起来咯,放点葱花。
真的超级好吃哟