小米洗净入锅,煮沸。
海参切丁,小葱切葱花,老姜切姜丝。 ㊙️这是即食海参,因此不用煮;如果是自己泡发的海参,那要和小米一起煮。
将海参与姜丝放入碗底。
盛上滚烫的小米粥,撒葱花和适量盐。
搅拌均匀即可。
佐以咸鸭蛋,豆腐乳。再喝点橙汁补充维生素。
注意:这是即食海参,所以不用煮。