奶香荷叶饼

作者： 11悠悠然

软软滴，夹菜夹肉，超好吃

用料

• 面粉 500克
• 酵母 4克
• 牛奶 260-270克
• 糖 20克

奶香荷叶饼的做法步骤

步骤 1

所有材料放进厨师机，揉光滑，如图那么光，一发。发酵结束分割成40克一个面团，图片是45克一个，揉成椭圆。

步骤 2

揉成椭圆

步骤 3

擀成牛舌饼，不要太长太薄，饼皮上涂一半植物油

步骤 4

对折，用梳子压印，要压到底

步骤 5

勺子把造型

步骤 6

捏伞柄

步骤 7

放入蒸锅，二发至面饼比较轻的状态，大火蒸开中火15分钟，焖三分钟。

步骤 8

酱牛肉

步骤 9

好吃

步骤 10

咬一口

步骤 11

出锅

奶香荷叶饼的小贴士

面团一定要揉光滑，不然成品不好看

菜谱创建时间：2020-09-20 10:18:18