教你怎么泡发花胶

作者： Zrice

作为一个专业批发海味干货十几年的批发商来说，经常有客人买了花胶海参不会泡发，不知道怎么做来吃，这个当一个记录吧，下次直接把菜谱给客人，哈哈～

用料

• 花胶 300克

教你怎么泡发花胶的做法步骤

步骤 1

把花胶放入锅中蒸20分钟

步骤 2

蒸20分钟后，拿个大锅或大盆泡水，因为我一次发很多，所以用个大锅发

步骤 3

泡一晚后，发头惊人

步骤 4

可以发3～4倍大

步骤 5

又厚又美

步骤 6

鳝肚也发得贼好

教你怎么泡发花胶的小贴士

发好后的花胶可以炖汤，也可以炖花胶糖水，花胶奶冻，这全看您喜欢～（我一般都是发好后切小块，一次的量用个保鲜袋装好，要吃时直接拿一袋出来解冻

菜谱创建时间：2020-09-20 10:00:00