1、银鳕鱼去鳞洗干净后要擦干水分,姜蓉、味淋、清酒、白味增准备好
2、调好腌制酱料:姜蓉(多点没关系)、味增1汤匙、味淋2汤匙、糖1茶匙、清酒1汤匙搅拌均匀
3、把擦干后的银雪鱼放到酱料里充分覆盖好
4、放入保险袋里装好,放冰柜里腌制2天
5、烤箱开210度C预热,然后把解冻好的鳕鱼放到烤箱里,烤15-20分钟(按鱼的大小厚薄)就可以咯!香香的清酒味!
6、完成