洪湖泡藕带炒鸡胗

作者： Aa筱如

用料

• 鸡胗 5个
• 泡椒 5-6个
• 姜 三片
• 洪湖藕带 一包
• 大蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 鸡精 2勺
• 盐 1勺
• 新鲜辣青椒 4根
• 小米辣 4根
• 干红椒 随意
• 大蒜苗 2根
• 芹菜 2根
• 豆瓣酱 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺

洪湖泡藕带炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

先把鸡胗切碎，放盐，料酒，生抽，老抽腌制十分钟 再把辣椒切块，生姜切丝，大蒜切碎放入碗中备用 把大蒜苗，芹菜切段放碗备用 再把洪湖泡藕带倒入盘中备用（也可以把它改刀切小）； 把油烧热，先把鸡胗放进锅里炒干水气盛起 在把辣椒大蒜生姜丝放入锅中翻炒几下，倒入鸡胗，大蒜苗，芹菜翻炒，再倒入泡藕带翻炒，加入调料翻炒（不怕辣的朋友可以炒的时候倒点泡椒水在里面，味道会更正）

步骤 2

然后装盘即可❤️

菜谱创建时间：2020-09-19 23:31:40