萝卜糕

作者： 金都美善品厨房

萝卜糕是潮汕的一特色小吃，自己做的特别好吃

用料

• 萝卜 1000克
• 胡椒粉(可免) 2克
• 盐 5克
• 白糖 15克
• 粘米粉 500克
• 澄面 20克
• 萝卜水 150 克
• 油 10克

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

10秒速度5打磨

步骤 2

打磨好放入其它配料

步骤 3

设置如上图，时间到把萝卜水挤出来

步骤 4

粘米粉、澄面、萝卜水150克混合均匀

步骤 5

煮好的萝卜倒出来和粉糊混合均匀整形放入蒸锅，主锅倒入500克水，设置45分钟/V/速度1蒸煮

步骤 6

放晾切块

步骤 7

放入不煎锅煎，好吃，搭配芯片的泰式甜面酱，完美

菜谱创建时间：2020-09-19 21:28:29