韭菜豆芽素什锦菜

作者： 苏苏hu

用料

• 韭菜 100克
• 豆芽 150克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜丝， 50克
• 干粉条 100克

韭菜豆芽素什锦菜的做法步骤

步骤 1

韭菜根（包饺子用了韭菜叶，韭菜根茎炒菜最好吃），豆芽，胡萝卜丝，炒的鸡蛋碎都切好备用。

步骤 2

粉条开水泡发待用

步骤 3

热锅冷油下胡萝卜丝，韭菜，豆芽，蛋碎，粉条，依次下锅，加盐，十三香，加耗油翻炒均匀即可出锅！

步骤 4

有剩的饺子皮，几个一摞擀薄蒸熟做春卷皮，可以卷什锦菜吃，蔬菜脆爽，口感清新，很舒服的早饭！

菜谱创建时间：2020-09-19 20:12:05