自制椰蓉

作者： 樱桃猪事丁

雪白的椰蓉，其实非常简单！

用料

• 椰子 1个

自制椰蓉的做法步骤

步骤 1

这是吃椰子鸡剩下的椰子壳，已经去了黑色的皮，现在我们来变废为宝。

步骤 2

乱刀砍成几大块，直接用手掰可以

步骤 3

用刀子切小一点

步骤 4

一个椰子切好，有足足一篮子

步骤 5

倒进破壁机，加适量水，打得动就行

步骤 6

中途要翻下，保证全部打碎，不然有大颗粒打不到

步骤 7

打好之后，找个纱布，底下垫着碗

步骤 8

把破壁机打好的椰肉倒进纱布里

步骤 9

用手用力挤出椰汁，我们只保留椰肉哈

步骤 10

把滤好的椰肉倒进锅里，小火翻炒，微微焦黄，开始有椰香味就好了，不要炒过头

步骤 11

炒好了，盛到盘子降温

步骤 12

冷却后装瓶子放冰箱冷藏，随取随用，特别方便！

菜谱创建时间：2020-09-19 19:14:21