软糯香煎的『土豆杂蔬饼』

作者： 朱黄黄

宝宝不爱吃蔬菜怎么办，安排香喷喷的土豆杂蔬饼吧，让宝宝爱上吃蔬菜。

用料

• 土豆 200克
• 胡萝卜 20克
• 西兰花 20克
• 蛋黄 1个
• 面粉 30克

软糯香煎的『土豆杂蔬饼』的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

将土豆切片，上锅蒸熟，大概15分钟。

步骤 3

将西兰花放在流水下洗净，胡萝卜去皮切片，放入沸水中煮熟。

步骤 4

将煮熟的西兰花胡萝卜放入拉拉神器中拉碎。放一旁备用。

步骤 5

15分钟到，利用工具将土豆压成泥，放凉。

步骤 6

放凉后的土豆泥加入西兰花，胡萝卜，蛋黄，面粉搅拌均匀至无干粉状。（土豆泥不放凉的话，蛋黄容易凝固）

步骤 7

将搅拌好的土豆蔬菜泥均匀分成小份，手上沾水将土豆蔬菜泥弄成圆形。

步骤 8

平底锅预热，全程小火。喷上油，用油刷涂抹均匀。

步骤 9

将土豆蔬菜饼放入锅中煎至两面金黄即可。煎的过程中最好不停翻面，防止过焦。

步骤 10

完成，装盘～

步骤 11

是不是看着很有食欲呀

步骤 12

冉冉距离光盘还剩1个饼的距离

步骤 13

欢迎有兴趣的妈妈们一起来辅食交流，育儿科普

软糯香煎的『土豆杂蔬饼』的小贴士

💡小贴士 1⃣️蔬菜可以换成宝宝喜欢的。 2⃣️煎饼的时候要记得全程小火。 3⃣️蛋白不过敏的宝宝可以加全蛋。

菜谱创建时间：2020-09-19 15:27:47