酸汤肥牛（超简单）

作者： 一根夏天的羊毛

用料

• 蒜 2瓣
• 姜 1段
• 小米椒 2个
• 泡椒 2个
• 鸡精 1勺
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 肥牛 一份
• 金针菇 1把

酸汤肥牛（超简单）的做法步骤

步骤 1

锅里热油，加入蒜沫、姜丝、小米椒、泡椒、干辣椒炒出香味。

步骤 2

金针菇洗净后挤干水，放入锅中煸炒。

步骤 3

金针菇微微变色后加入一勺黄灯笼酱，稍微炒一下，加入一碗清水。

步骤 4

汤沸腾后加入肥牛。

步骤 5

用筷子弄散肥牛卷。

步骤 6

加入适量盐、酱油、白醋、鸡精或者高汤精调味。

菜谱创建时间：2020-09-19 15:22:51