鸡洗干净沥干水。鸡肉厚的地方用牙签戳。盐,料酒,蚝油,黑胡椒,生姜腌制一晚
洋葱土豆切厚片,香菇,海鲜菇,葱段柠檬铺烤盘再放上腌制好的鸡。210℃上下火烤半小时拿出来鸡翻面再烤半小时。
最后再加入紫苏,撒上炒熟的白芝麻烤10分钟(具体温度,烤制时间以自家的烤箱和鸡的大小为准)