红烧牛肋肉

作者： 浩妈的水墨画

买了Cox家的牛肋肉。非常好吃

用料

• 牛肉 克
• 洋葱 个
• 豆瓣酱 勺
• 桂皮 块
• 冰糖 克
• 酱油 勺
• 糖 克
• 盐 克

红烧牛肋肉的做法步骤

步骤 1

牛肋肉洗净泡出血水。入冷水煮至沸腾，稍微晃一晃。不用煮太久取出。

步骤 2

锅里先放少量油。放冰糖融化，倒入牛肉炒一下。放料和大葱、洋葱、老抽、生抽、黄豆酱。再放开水煮就行了。

步骤 3

我是放在砂锅里焖煮的。烧个一个半小时。肉很酥烂入味。

步骤 4

可以放萝卜或土豆。最后撒点葱花就行。

红烧牛肋肉的小贴士

不要放料酒。

菜谱创建时间：2020-09-19 12:46:42