专属小姐姐的不长胖蚝油生菜

作者： 疯狂干饭人

最近一人吃饭，下班就想做点简单的(主要不想刷锅😹)，这道蚝油生菜，对一些正在健身和减肥的小姐姐来说，晚饭是最好的选择了，确保营养的同时还不长胖，完美💯

用料

• 生菜 半棵
• 蒜 两瓣
• 小米椒 两个
• 生抽 两勺
• 蚝油 两勺
• 盐 适量

专属小姐姐的不长胖蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

洗大概半棵生菜(因为是一个人吃，所以半棵够了)

步骤 2

锅里烧开热水，注意加两滴油(多了浪费 哈哈)，少许盐，加入洗好的生菜烫一分钟，盐和油可以帮助生菜保持新鲜翠绿

步骤 3

捞出控下水，放在盘中，锅内热油，爆炒蒜和小米椒，不吃辣的小姐姐可以省掉小米辣，碗中放两勺生抽，两勺蚝油，三勺清水，盐适量，倒入已经爆炒好蒜的锅中，一直搅拌，小火两分钟(抱歉调料和爆炒蒜忘记拍图，下次补)

步骤 4

把锅中的料汁浇在生菜上，上桌(旁边乱入的肠，是在爆炒蒜之前的加餐项目😊)

专属小姐姐的不长胖蚝油生菜的小贴士

热水焯生菜时，放两滴油，可确保生菜新鲜不变色

菜谱创建时间：2020-09-18 22:50:42