五仁馅料

作者： 想瘦的包包-1

妈妈最爱五仁馅，所以每次都要做。最初学习做月饼，也是希望妈妈想吃的时候，可以随时做给她吃。这个配方是减糖配方，不会特别甜。以100g一个月饼为例，40g馅料，此配方可做12个。

用料

• 熟干果类 170g
• 果脯类（葡萄干，蔓越莓） 60克
• 炒熟面粉 120克
• 玉米油 75克
• 白砂糖 30克
• 玫瑰酱 20克
• 蜂蜜 10克

五仁馅料的做法步骤

步骤 1

喜欢的干果

步骤 2

加糖，蜂蜜，糖玫瑰

步骤 3

抓拌均匀，这次做的面粉少，喜欢面粉多点的可以多加点面粉

步骤 4

握成团

步骤 5

成品

五仁馅料的小贴士

大家也可以根据自己喜欢的口感添加多一点熟面粉，相应的就要多加点油来调节干湿度。重点是可以抓握成团不松散。

菜谱创建时间：2020-09-18 22:14:56