甄选原材料,五谷类都要小火炒熟,红枣和淮山药可以不加,红枣补血,淮山药健脾。
原材料打粉后,为了口感细腻一定要过筛
炼蜜好成丸,也可以延长保质期,也可以直接加蜂蜜搅拌。炼蜜到微微冒起小气泡为宜。蜜炼的嫩丸软,炼的老口感稍硬。
大多数的成丸蜜和粉的量都是1:1,但是口感偏甜,所以这一步熟做出不太甜的乌发丸的关键,可以把芝麻和核桃微微打出油,更易成丸。 量大可以用破壁机,如果量小破壁机不好打,可以用料理机。
要一点点加入蜂蜜,揉搓成光滑面团的状态,不开裂的状态,反复揉搓,否则搓丸的时候容易散。
可以用称分成10-15克,揉搓成球,如果自己吃也可以不用称,随心所欲就好。外面滚上一层黑芝麻,口感更香。
是真的香甜软糯的口感,一天2粒即可,补钙、补肾、乌发养发。
包上锡纸,某宝有售,无添加剂、建议冷藏保存。仙丹既视感,养生是一个坚持的过程,我吃了有4个月吧,基本不怎么掉头发,所以坚持很重要。
满满的黑芝麻,真香系列。 配方上的量能做10多粒、家庭吃做太多吃不了、量大可同比例增加即可。
儿童和孕妇吃可以去掉黑枸杞,何首乌味道不太好,根据自己情况增减。
只是分享一些自己的做法体会、希望能和大家一起交流。