听说你也喜欢吃五花肉呀😋

作者： 希希瓦

对的，五花肉是我的最爱。没有之一😂 油煎五花肉散发出来的香味简直让我欲罢不能。 如果连五花肉都引起不了我的食欲，那我可能真的废了🙈 只要是五花肉，煎炒烹炸都可以，嘿嘿😁 这道香菜五花肉卷集合了我的两个最爱，岂不是人生快事，哈哈哈哈哈🤩

用料

• 切片五花肉 200克
• 香菜 1把
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 三分之一勺
• 糖 半勺
• 干辣椒 5个
• 蒜 2瓣
• 十三香 三分之一勺
• 香油 半勺

听说你也喜欢吃五花肉呀😋的做法步骤

步骤 1

切片五花肉。 手残党福音。 刀工好的小伙伴也可以买整块五花肉自己切哈。

步骤 2

香菜香菜香菜❤️

步骤 3

切三段。

步骤 4

每两片五花肉包一把香菜。 三段香菜分别拿点，别全是叶子或全是杆。 把接和处放在下面。因为后面要煎。

步骤 5

锅烧热加油后继续烧热。因为要让肉迅速收缩，所以要有点温度。也不要太热了。手放在上空感觉到热气即可。 注意⚠️一定以安全为重。害怕的小伙伴就把油放进数个十秒就可以了。 中火。慢慢来。

步骤 6

把接和处先煎，这这样后面就不会裂开了。 中间温度高，蘸点油放在中间煎一会就放在旁边。

步骤 7

继续下香菜肉卷儿～ 煎好后依次夹起放在盘子里备用。 不要洗锅哈，一会儿还要用！ 害怕大家太勤快🤣

步骤 8

平常用的铁汤匙大小一勺老抽。

步骤 9

依次加入两勺生抽，糖，蚝油，香油，一碗凉开水。 这一步可以在备料的时候就弄好。

步骤 10

就着原来的锅依次加入蒜瓣和干辣椒。

步骤 11

烧开后依次将好的肉卷放进去。

步骤 12

小火慢煮。反面尽量让每一面都均匀的沾满汤汁。

步骤 13

最后大火收汁。

步骤 14

出锅～吃😋 可以留点汤淘饭吃😂

菜谱创建时间：2020-09-18 21:08:10