鸡的报恩

作者： JoeChan1QAQ

傍晚下班回家，你是否饥肠辘辘周身酸痛呢？《社畜食堂》很荣幸为您带来简易的做饭方式，让您回到家也能迅速补充多巴胺～

用料

• 鸡腿 2只
• 鸡翅根 4个
• 鸡肠 1盒
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 娃娃菜 少许
• 洋葱 半个
• 啫啫酱 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

鸡的报恩的做法步骤

步骤 1

鸡腿鸡翅根洗净切小块，不想切的社畜可以交给摊主处理。

步骤 2

鸡肠切段。

步骤 3

加入啫啫酱进行腌制，大概10分钟左右。期间开始准备辅料。

步骤 4

半个洋葱蒜姜切片。

步骤 5

娃娃菜切小段。所有准备工作完毕。接下来开始制作。

步骤 6

冷锅热油，下入蒜姜，待其出味放入腌制好的鸡腿鸡翅根煎制表面稍微泛黄后下入洋葱炒出味道。

步骤 7

接着加入适量料酒生抽老抽耗油，加入热水，千万别与鸡肉持平，稍微少一点因为等下放娃娃菜，菜里有水分。

步骤 8

放入娃娃菜盖上锅盖开中大火焖个小于等于5分钟。

步骤 9

最后开盖加入切好的鸡肠再盖上锅盖大火收汁，鸡肠很好熟的不需要焖太久。

步骤 10

掀开锅盖，香味扑鼻，十分下饭的一道菜，赶紧大快朵颐去吧～

步骤 11

8说了我已经吃第5碗了，你呢？希望跟我一样的社畜们学会了之后能尽量少点外卖了，自己做的永远是最香的～

鸡的报恩的小贴士

喜欢吃辣的人可以放辣椒，更下饭，我是没有所以没放。这道菜半小时之内就能搞定，有很多步骤可以一起进行的。

菜谱创建时间：2020-09-18 20:14:02