鸡全腿去骨去皮
切成块,两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,少许料酒抓拌均匀,腌制半小时或冰箱冷藏隔夜
蒜压成蒜泥,西蓝花切碎(不要根茎)
平底锅喷少许橄榄油,放入鸡块两面各煎2分钟至熟
放入蒜泥翻炒均匀
放入西蓝花碎翻炒均匀
西蓝花熟了即可
1.由于是已经腌制过了,所以不需要再加任何调料