简单的全蛋蒸蛋糕（普通面粉）

作者： 捞土土

有时候比较懒，这款蒸蛋糕只需要用到普通面粉，也不要分离鸡蛋，真的太方便了，试过很多次，很成功，喜欢的试试吧

用料

• 普通面粉 120克
• 常温鸡蛋 4个（带壳大概280克）
• 白砂糖 100克
• 玉米油 20克

简单的全蛋蒸蛋糕（普通面粉）的做法步骤

步骤 1

无水无油的盆子打入四个鸡蛋，先打几下

步骤 2

第一次加糖，或者一次性全部加入，高速打发

步骤 3

越大越蓬松

步骤 4

打发到很浓稠，不容易流动就好啦

步骤 5

面粉一定要过筛

步骤 6

和炒菜一样翻拌均匀

步骤 7

加入玉米油翻拌均匀

步骤 8

蒸忘记拍啦，水烧开，隔水蒸20分钟，中大🔥蒸哈，闷2分钟再开盖，倒过来冷却后脱模，美美的蒸蛋糕

步骤 9

很好吃哦

菜谱创建时间：2020-09-18 15:41:46