咸蛋黄南瓜🎃包

作者： 相思雨_

用料

• 咸蛋黄 适量
• 酵母 少许
• 南瓜 3条
• 盐 少许
• 肉馅 500克
• 葱花 随意
• 花椒 适量
• 生姜 适量
• 老抽 2勺
• 蚝油 适量
• 面粉 500克

咸蛋黄南瓜🎃包的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片，蒸熟放凉备用。

步骤 2

放凉后的漫画碾碎➕适量酵母粉➕面粉，和成面团醒发备用。

步骤 3

花椒，生姜热水泡好备用，南瓜切块打碎。

步骤 4

绞好的肉馅儿逐次少量添加花椒水，顺时针搅拌肉馅，直到肉馅起浆后➕生抽，老抽，蚝油，打碎的南瓜，咸蛋黄碎，最后放入葱花，香油即可调好。

步骤 5

调好的馅儿喷香十足

步骤 6

醒发后的面团搓成小剂子，包上肉馅，在锅内醒发15分钟后，大火蒸熟闷上15分钟即可出锅。

步骤 7

黄澄澄的咸蛋黄南瓜🎃包出炉咯……

步骤 8

色泽鲜亮

步骤 9

掰开包子，鲜香可口。

菜谱创建时间：2020-09-18 14:38:52