宝宝无糖酸奶蛋糕

作者： 圆脸小满

升级当妈妈后，无时无刻想着给宝宝做营养又健康的辅食。 小朋友也可以吃蛋糕呀，没有添加糖的宝宝酸奶蛋糕就很完美！ 微博同名：圆脸小满，欢迎大家来微博探讨宝宝辅食~❤️

用料

• 鸡蛋2 个
• 低筋面粉30 克
• 酸奶60 克
• 柠檬汁几 滴

宝宝无糖酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.准备30g低筋面粉，60g酸奶，2个鸡蛋。

步骤 2

2.分离蛋清，蛋黄。将两个蛋黄与60g酸奶搅拌均匀，篩入低筋面粉。

步骤 3

3.搅拌均匀后蛋黄糊也可以倒入一些辅食油，再搅拌均匀，可加可不加。

步骤 4

4.拿出冷藏过的蛋清，（注意盆内无水无油）再滴入几滴柠檬汁，用打蛋器进行打发。

步骤 5

5.蛋清打发至打蛋器提起有小尖勾就好啦。

步骤 6

6.将蛋黄糊分三次倒入打发好的蛋清中，翻拌均匀。

步骤 7

7.烤箱150度预热好。将酸奶蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱150度烤30分钟。

步骤 8

8.完美出炉～好吃的停不下来。

步骤 9

好不好看呀

步骤 10

出炉咯

宝宝无糖酸奶蛋糕的小贴士

蛋清记得冷藏一会比较容易打发，还有蛋清的盆子里记得无水无油无蛋黄，不然是打发不起来的。

菜谱创建时间：2020-09-18 09:55:19