美味葡囯腸薯蓉青菜湯 ( Portuguese potato soup )

作者： chali-bonbon

簡單易做的葡囯湯， 30 分鐘有得吃， 午餐晚餐都適宜， 可以配對烤麵包吃更佳！都是用現有冰箱裡的材料， 方便快捷！

用料

• 用料如下：
• 洋蔥🧅 1 個
• 玉米粒🌽 1 碗或適量
• 葡國腸或大紅腸 半條至一條
• 🥔小薯仔/ 土豆 4-5個
• 雞湯 半盒
• 水 半鍋燒熱
• 雞精或雞粉 1 小匙/ 半粒
• 鹽 半茶匙
• 糖( 自選） 3克
• 糊椒粉 小許
• 黃油 1 匙/ 15 克
• 🧄蒜頭切碎 3-4瓣

美味葡囯腸薯蓉青菜湯 ( Portuguese potato soup )的做法步骤

步骤 1

薯仔去皮切細細粒

步骤 2

大紅腸切細粒

步骤 3

菜葉我用了冰箱裡急凍的波菜葉， 也可以用位何綠葉🍃切碎。

步骤 4

洋蔥一個切細粒

步骤 5

玉米一細碗。

步骤 6

半盒雞湯， 及雞精半粒或以上chicken base 雞肉濃汁1-2 匙。

步骤 7

燒開水後加入碎蒜， 放入切好的腸仔、薯仔、洋蔥、玉米粒、菜蓉等以上所有材料及雞湯、雞精等， 加入黃油、再加入適量糊椒粉， 大火煮至薯仔軟身便可， 加入鹽巴及少許糖調味即可。

步骤 8

煮約20-30 分鐘至起泡及薯仔成軟身。

步骤 9

開吃， 有薯仔🥔夠飽肚， 也可加入烤面包同吃， 就是很好的一餐。

美味葡囯腸薯蓉青菜湯 ( Portuguese potato soup )的小贴士

這道葡國特式菜， 簡單易做， 不用去葡國也可以吃到！

菜谱创建时间：2020-09-18 05:20:50