葱爆羊肉

作者： 小菲公主

用料

• 大葱 1根
• 羊肉片 200克
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 生姜 少许
• 花椒 少许
• 白砂糖 2片

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

热油下花椒，捞起花椒后放入生姜。（或直接用花椒油）

步骤 2

大火下羊肉放入料酒两勺，生抽一勺，糖两勺（两勺偏甜口，可酌情减少）【羊肉是火锅脆骨羊肉 一盒200g 醒好后放入】肉变色后呈盘

步骤 3

加油放入切好的大葱，加盐，变软后大火加入羊肉。拌匀起锅。

步骤 4

完成 也可以撒芝麻点缀

菜谱创建时间：2020-09-17 20:30:15